Ənənəvi şirniyyat festivalının keçirilməsinin əsas məqsədi azərbaycanlıların qeyri-maddi irsini qorumaq, şəhərin turizm potensialını beynəlxalq səviyyədə genişləndirmək və təbliğ etməkdir. Festivalda Azərbaycan və dünyanın bir çox ölkələrinin nümayəndələri öz milli və ənənəvi şirniyyatlarını təqdim edəcəklər.
